6. SWISS CHEESE AWARDS 2008

11.–14. September 2008 – Unterwasser SG

Vertreter des Gewinners: André Rémy

Swiss Champion

Die Gastgeberregion Toggenburg verlieh den Schweizer Käsemeisterschaften einen würdigen Rahmen: ein grosser Käsemarkt mit ausländischer Beteiligung, Ausstellungen und viel lokale und volkstümliche Unterhaltung umgaben die Siegesfeier zum Schweizer Käse thematisch.
Parallel zu den Cheese Awards fanden in Unterwasser die Käsetage mit einem grossen Käsemarkt und einem breiten Rahmenprogramm statt. 40 Käseschaffende stellten ihre Spezialitäten vor.
Auch in ihrer 6. Ausgabe prämierten die SWISS CHEESE AWARDS jeden Kategoriensieger sowie zum zweiten Mal den Swiss Champion, den Besten aller bewerteten Käsesorten. Swiss Champion wurde Jean-Louis Roch aus Charmey FR mit seinem Gruyère d'alpage AOC.
Ebenfalls zum zweiten Mal kam eine Schülerjury zum Einsatz; diesmal eine Klasse aus Zürich.
Special guest: Amanda Ammann (Miss Schweiz)