Médias

1^er octobre 2010 | Communiqué aux médias

Le Swiss Champion se nomme ...

Sommet, ce matin du plus important concours de l’industrie fromagère, les Swiss Cheese Awards : le super-jury a choisi le meilleur fromage du pays parmi les 25 champions suisses du fromage. Le titre de Swiss Champion 2010 va au Gruyère AOC de Philippe Dénervaud de Villarimboud.

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1^er octobre 2010 | Communiqué aux médias

Les 25 champions suisses 2010 du fromage sont connus

Les 100 représentants suisses et étrangers du jury des Swiss Cheese Awards ont distingué hier les meilleurs fromages du pays. Un super-jury se réunit aujourd’hui à midi pour choisir parmi ces champions suisses le vainqueur toutes catégories confondues. Le nom de ce Swiss Champion sera divulgué ce soir, au cours d’une soirée de gala pendant laquelle tous les champions suisses 2010 du fromage seront dûment célébrés.

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30 septembre 2010 | Communiqué aux médias

«Oscars» des fromages suisses : c’est parti !

Berne, le 30 septembre 2010 – Le plus important concours de la branche fromagère, qui distinguera le meilleur fromage de Suisse, a débuté aujourd’hui à midi: un jury de 100 personnes venues de l’étranger et de tout le pays a dégusté et évalué 617 fromages – un record – répartis en 25 catégories.

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27 septembre 2010 | Communiqué aux médias

Place au fromage suisse

617 fromages, répartis en 25 catégories : record battu ! Soit celui des inscriptions au concours qui distinguera le meilleur fromage de Suisse, et qui commence le 30 septembre à Neuchâtel, pour sa 7^e édition. En 15 jours, 150 échantillons de fromages sont venus s’ajouter à la liste des prétendants. Cela démontre à quel point les « Oscars » suisses des fromages ont su s’établir auprès des professionnels de la branche.

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8 septembre 2010 | Communiqué aux médias

Nouvelles et invitations

A trois semaines de la remise des « Oscars » des fromages suisses, une participation record est attendue au concours qui distinguera le meilleur fromage du pays: quelque 450 produits sont annoncés, dont un cinquième dans la catégorie fromage à pâte mi-dure. Au chapitre des innovations, il faut signaler les fromages qui sont sur le marché depuis moins de deux ans. Cela démontre l’importance des produits de niche sur le marché très vivant d’un bien culturel tel que le fromage suisse. Toutes ces perles gastronomiques seront à découvrir dans le grand Marché du fromage et ses 40 chalets de la zone piétonne de Neuchâtel.

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28 juin 2010 | Communiqué aux médias

Un programme de fête pour les meilleurs fromages du pays

Pour la seconde fois de leur histoire, les Swiss Cheese Awards (SCA) auront lieu en Suisse romande. Du 30 septembre au 3 octobre 2010, la fine fleur du fromage suisse sera en effet à l'honneur à Neuchâtel. Réunis en conférence de presse, les organisateurs ont présenté le concours national de fromages et le programme des festivités, en présence du parrain officiel de la manifestation, l'entraîneur de football Bernard Challandes, qui a donné le coup d'envoi de l'édition 2010. Plus de 20'000 visiteurs sont attendus au centre-ville, qui abritera un grand Marché du fromage et de nombreuses animations.

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Photos: P. Bohrer

• Image 1: Bernard Challandes lors du lancement; à gauche: Jacques Gygax; à droite: Pierre Dubois
• Image 2: d.g.à.d.: Franz Birchler, responsable du concours, directeur de la Société suisse d'industrie laitière; Pierre Dubois, président de l’interprofession du Gruyère; Bernard Challandes, entraîneur de football; Jacques Gygax, président des SCA, directeur de Fromarte; Françoise Jeanneret, conseillère communale, Ville de Neuchâtel, directrice Sports, Culture, Tourisme; Dominique Guyot, cheffe de projet SCA 2010
• Image 3: d.g.à.d.: Franz Birchler, responsable du concours, directeur de la Société suisse d'industrie laitière; Pierre Dubois, président de l’interprofession du Gruyère; Bernard Challandes, entraîneur de football; Jacques Gygax, président des SCA, directeur de Fromarte; Patrice Neuenschwander, chargé de communication; Dominique Guyot, cheffe de projet SCA 2010

18 juin 2010 | Invitation à la conférence de presse

Lancement des Swiss Cheese Awards 2010

La conférence de presse de lancement des Swiss Cheese Awards 2010 aura lieu le lundi 28 juin, à Neuchâtel.

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