7e Swiss Cheese Awards

Le fromage à l’honneur – Bienvenue à Neuchâtel

La fête en ville

 
Impressions de la fête (photos: P. Bohrer)

 

Le Marché du fromage et ses nombreuses animations ont attiré quelque 25'000 personnes au centre-ville de Neuchâtel sous le soleil.

Swiss Champion

Image Swiss Champion

 

Le meilleur des champions suisses du fromage 2010 est connu: c'est Philippe Dénervaud de Villarimboud. Avec son Gruyère AOC il a remporté non seulement la victoire de sa catégorie, mais aussi le titre très prisé de Swiss Champion.

Image Le Gruyère AOC

Le Chaulier Bernard Challandes, actuel entraîneur du FC Sion, remet le trophée de Swiss Champion à Phlippe Dénervaud. (Photos: M. Bieri)

Jury

Image jury

La centaine de membres du jury a désigné les vainqueurs des 25 catégories.

Lauréats

Photo lauréats

Les 25 maîtres fromager suisses de l'année 2010 se présentent en groupe lors de la soirée de gala.

Vernissage

Image Vernissage

En présence de l'auteur, Dominik Flammer, le vernissage du livre « Fromages Suisses ».

Prix Beau-Rivage

Image Jury des jeunes

50 apprenants des métiers de bouche du canton de Neuchâtel se retrouvaient pour s’essayer à la dégustation professionnelle de fromage.

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