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En visite chez Theo Zbinden

Swiss Cheese Awards on tour: Cet automne, plus de 300 fromagères et fromagers – l’élite de la profession – se donneront rendez-vous pour conquérir le titre de champion suisse, le Swiss Champion.

Nous sommes aujourd’hui dans la région bernoise et rendons visite à Theo Zbinden pour parler de l'Emmentaler AOP, des additifs et des trous dans le fromage.

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  • Swiss Cheese Awards on Tour
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