Käse- und Spezialitätenmarkt

Anlässlich der Swiss Cheese Awards veranstaltet die Stadt Freiburg einen großen Markt, der die Vielfalt des schweizerischen Käsehandwerks in den Mittelpunkt stellt. Käsereien aus der ganzen Schweiz präsentieren dort ihre Spezialitäten und bieten den Besuchern eine einzigartige Gelegenheit, die außergewöhnliche Vielseitigkeit der Schweizer Käse zu entdecken und zu verkosten.
In Zusammenarbeit mit Terroir Fribourg versammelt der Markt auch zahlreiche Freiburger Handwerker und Produzenten. Verteilt auf fast 70 Chalets beleben die Aussteller die Strassen zwischen dem Notre-Dame-Platz und den Umgebungen der St.-Nikolaus-Kathedrale im Herzen der Freiburger Altstadt. Regionale Produkte, lokale Spezialitäten, Kunsthandwerk und Begegnungen mit den Herstellern machen diesen Markt zu einem geselligen und authentischen Erlebnis, das die Gastronomie und die Traditionen der Schweiz feiert.

Samstag, 10.10.2026 von 09.00 Uhr bis 17.00 Uhr
Sonntag, 11.10.2026 von 10.00 Uhr bis 16.00 Uhr
Burgquartiert, Fribourg

Öffentlich, gratis

Genuss aus der Region: Das kulinarische Angebot wurde von Terroir Fribourg in Zusammenarbeit mit der Bourgeoisie der Stadt Freiburg konzipiert. Die sorgfältig ausgewählte Weinkarte rundet das Angebot perfekt ab.

Das attraktive musikalische Rahmenprogramm von urchig bis rockig lädt zudem zum Verweilen ein!

Freitag, 09.10.2026, 17.00 Uhr bis 21.00 Uhr
Samstag, 10.10.2026, 09.00 Uhr bis 24.00 Uhr
Sonntag, 11.10.2026, 10.00 Uhr bis 18.00 Uhr

Place Notre-Dame, Fribourg
Öffentlich zugänglich, keine Zutrittskosten

Packt dich der Hunger während deiner Entdeckungsreise über den Markt, empfehlen wir einen Zwischenstopp beim Schweizer Käse auf dem Platz Sainte-Catherine, hinter der Kathedrale. Dort wird Schweizer Käse und seine klassichen Gerichte neu interpretiert. Kleine Portionen machen Lust, zwei oder drei davon zu probieren. Es lohnt sich.

Samstag, 10.10.2026, 09.00 Uhr bis 17.00 Uhr
Sonntag, 11.10.2026,10.00 Uhr bis 16.00 Uhr

Platz Sainte-Catherine, Fribourg