Fribourg, ville créative de gastronomie de l’UNESCO, offrira en 2026 le cadre parfait pour les Swiss Cheese Awards : une ville où tradition fromagère, innovation et culture gastronomique se rencontrent.
Ville hôte
Fribourg, ville hôte des Swiss Cheese Awards 2026
Fribourg sera la ville hôte des Swiss Cheese Awards 2026 – n rôle qui lui convient parfaitement puisque depuis 2023, la ville fait partie du Réseau des villes créatives de l’UNESCO dans le domaine de la gastronomie et compte ainsi parmi les villes reconnues pour leur innovation dans ce domaine.
Située au cœur d’une région mondialement connue pour ses fromages – notamment Le Gruyère AOP et le Vacherin Fribourgeois AOP qui composent la traditionnelle fondue moitié-moitié –, Fribourg allie cuisine traditionnelle et culture gastronomique contemporaine.
Avec plus de 180 restaurants, des traditions culinaires vivantes comme la Bénichon, ainsi que des projets qui relient gastronomie, culture, recherche et intégration sociale, Fribourg incarne plaisir, créativité et convivialité.
En tant que Host City, Fribourg offre ainsi le cadre idéal pour les Swiss Cheese Awards – là où culture fromagère et innovation se rejoignent.
