La 14e édition des SWISS CHEESE AWARDS se déroulera du 6 au 11 octobre 2026 à Fribourg.
Dans le cadre des éliminatoires, le 6 octobre à la Salle communale Saint-Léonard, quelque 1000 fromages différents, répartis en 33 catégories, seront présentés à un jury international comptant environ 200 personnes. Celui-ci évaluera les fromages en se fondant sur des critères prédéfinis et désignera un/e lauréat/e pour chaque catégorie.
Le jour J arrivera le jeudi 8 octobre: l’ensemble des vainqueurs de catégorie seront à nouveau évalués par un superjury. Le superjury élit un Swiss Champion dans les catégories respectives «fromage à pâte extradure/dure», «fromage à pâte mi-dure» et «fromage à pâte molle/frais».
Le vendredi 9 octobre, l’événement portera sur le concours de plateaux de fromages à L’Atelier, dans un premier temps. Les participantes et participants composeront, sur place, leur plateau de fromages le plus attrayant avant de le présenter au jury. Ce dernier désignera ensuite le plateau lauréat. Le concours est public.
La cérémonie de remise des prix des Swiss Cheese Awards 2026 se tiendra le vendredi soir, dans le cadre de l’Awards Night. Les 33 vainqueurs de catégorie ainsi que les trois Swiss Champions y seront annoncés et récompensés. Bien entendu, le lauréat ou la lauréate du concours de plateaux de fromages sera également annoncé/e.
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Les Swiss Champions 2026
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Swiss Champion Fromages à pâte extra-dure et dure |
Le Gruyère d’Alpage AOP |
Nicolas Brodard, Fromagerie d'Alpage La Guignarde |
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Swiss Champion Fromage à pâte mi-dure |
Tête de Moine AOP |
Marc-André Girardin, Fromagerie de la Suze SA |
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Swiss Champion à pâte molle et des fromages frais |
Tomme Fleurette |
Arnaud Guichard, Fromagerie Fleurette Arnaud Guichard Sàrl |
Lauréates du concours de plateaux de fromages
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1re place |
Sarah Girardin, Laiterie-Fromagerie Bourrignon SA, 2803 Bourrignon |
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2e place |
Elodie Progin, Fromagerie de la Roche, 1634 La Roche |
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3e place |
Alicia Badoux, Macheret Fromage SA, 1800 Vevey |
Les vainqueurs par catégorie
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Categorie |
Produit |
Producteur |
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Emmentaler AOP |
Emmentaler AOP |
Franz Renggli, Bergkäserei Oberberg AG |
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Le Gruyère AOP |
Le Gruyère AOP |
Vincent Rohrbasser, Fromagerie Villaz-St-Pierre |
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Le Gruyère d'Alpage AOP |
Le Gruyère d'Alpage AOP |
Nicolas Brodard, Fromagerie d'Alpage La Guignarde |
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Sbrinz AOP |
Sbrinz AOP |
Arnold Bucher, Käserei Kerns |
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Appenzeller |
Appenzeller |
Sämi Mani, Käserei Wald-Sehönengrund |
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Rohmilch-Tilsiter |
Rohmilch-Tilsiter |
Roland Rüegg, Wildberg Käse AG |
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Bündner Bergkäse |
Bündner Bergkäse |
Christian Simmen, Sennerei Nufenen |
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Raclette du Valais AOP |
Raclette du Valais AOP |
Gaëtan Cardinaux, Alpage de Tanay |
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Raclette & Bratkäse (ohne aromatisierende Zusätze) |
Raclette & Bratkäse (ohne aromatisierende Zusätze) |
Marco Luchsinger, Alpkäserei Flumserberg |
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Raclettekäse mit aromatisierenden Zusätzen |
Raclettekäse mit aromatisierenden Zusätzen |
Pius Hitz, Bergkäserei Vorderfultigen |
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Vacherin Fribourgeois AOP |
Vacherin Fribourgeois AOP |
Marc Delacombaz, Fromagerie de Montbovon |
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Vacherin Mont d'Or AOP |
Vacherin Mont d'Or AOP |
Vincent Tyrode, Fromagerie Tyrode Sàrl |
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Tête de Moine AOP |
Tête de Moine AOP |
Marc-André Girardin, Fromagerie de la Suze SA |
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Bloderkäse und Sauerkäse AOP |
Bloderkäse und Sauerkäse AOP |
Yvonne & Florian Tischhauser, Mafun,Grabs |
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L'Etivaz AOP |
L'Etivaz AOP |
Aimé Raynaud, Alpage Paray Charbon |
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Berner Alp- und Hobelkäse AOP |
Berner Alp- und Hobelkäse AOP |
Ueli & Hedi Tritten-Siegfried, Alp Chäli & Langermatte |
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Formaggio d'Alpe ticinese DOP |
Formaggio d'Alpe ticinese DOP |
Danilo Della Giustina, Alpe Manegorio |
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Glarner Alpkäse AOP |
Glarner Alpkäse AOP |
Gabi & Christian Elmer-Freuler, Alp Empächli, Vorderes Senten |
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Übrige Halbhartkäse mit Laibgrösse mind. 3 kg (ohne aromatisierende Zusätze) |
Bergrausch |
Selina Aschwanden & Sämi Raschle, Bergkäserei Aschwanden |
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Übrige Halbhartkäse mit Laibgrösse unter 3 kg (ohne aromatisierende Zusätze) |
Tomme Vignerolle Classic |
Cremo SA |
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Halbhartkäse mit Laibgrösse mind. 3 kg mit aromatisierenden Zusätzen |
Bergfichtenzauber |
Franz Renggli, Bergkäserei Oberberg AG |
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Halbhartkäse mit Laibgrösse unter 3 kg mit aromatisierenden Zusätzen |
Le Niremont |
Liïc Piller, Fromagerie de Semsales |
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Übrige Hart- und Extrahartkäse |
Chasseral aux Herbes |
Marc-André Girardin, Fromagerie de la Suze SA |
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Weichkäse Weissschimmel |
Tomme Fleurette |
Arnaud Guichard, Fromagerie Fleurette Arnaud Guichard Sàrl |
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Weichkäse geschmiert |
Roter Knopf |
Darja & Dennis Moser, Boncas AG |
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Frischkäse |
Stanser Frischkäse Kürbiskern-Curry |
Axel Dippold & Christian Sulzberger, Molki Stans AG |
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Blauschimmelkäse |
Fässli |
Willi Schmid, Städlichäsi Lichtensteig GmbH |
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Schafkäse extrahart, hart und halbhart |
Graues Schaf |
Franz Scheuber, Fläcke-Chäsi GmbH |
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Schafkäse Weich- und Frischkäse |
Fondant du Berger Sanglé |
Michel Grossenrieder, Fromagerie Moléson SA |
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Ziegenkäse extrahart, hart und halbhart |
Geissenbergkäse |
Thomas STadelmann, Käserei Stofel AG |
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Ziegenkäse Weich- und Frischkäse |
Briquette Cendrée |
Agnès Spielhofer Beroud, O'Lait Sàrl |
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Käseinnovationen |
Weiser Büffel |
Willi Schmid, Städlichäsi Lichtensteig GmbH |
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Käsereibutter |
Käsereibutter |
Fritz Baumgartner, Käserei Mühlekehr |
Classement
Vainqueurs par catégorie et diplômés
Partenaires principaux
