Ci si può preparare a una competizione simile? Cosa spinge i partecipanti a sottoporsi a questa sfida? Lo abbiamo chiesto a due vincitori: Markus Sturny, Swiss Champion nella…
Il formaggio svizzero può ottenere vari marchi di garanzia, label e marchi di qualità.
Tipi di formaggio
Una prima distinzione che si può fare è quella tra formaggio a pasta extra dura, dura, semidura o molle. Ci sono poi anche i formaggini freschi, quelli da spalmare e i formaggi fusi.
Fromaggio Svizzero, ecco perché
Unico nel gusto, sorprendente nella diversità, ineguagliabile nella qualità e una produzione sostenibile per tradizione.